Intolerancia a la sacarosa

Domingo 31 de Enero del 2021

La intolerancia a la sacarosa es una enfermedad no muy frecuente pero que puede ocasionar bastantes trastornos digestivos si no se ajusta la dieta correctamente. Conoce qué alimentos te conviene evitar.

Qué es la intolerancia a la sacarosa

Bolsa de azúcar o sacarosa

La sacarosa es el azúcar común, azúcar blanquilla o azúcar de mesa. Este azúcar de rápida absorción debido a la breve longitud de su molécula, resulta de la combinación de dos monosacáridos, que los componentes más pequeños dentro del grupo de los hidratos de carbono, y son una molécula de glucosa y otra de fructosa. Al contener dos moléculas de sacáridos o azúcares, la sacarosa es un disacárido.

Seguir leyendo...

Alimentos morados, por qué incluirlos en tu dieta

Domingo 31 de Enero del 2021

Alimentos morados

Los alimentos morados son ricos en antocianinas, un pigmento hidrosoluble que les da ese color violeta.

¿Sabías que los alimentos morados son de este color porque contienen un pigmento hidrosoluble llamado antocianina? Este flavonoide, además de un color morado intenso y muy llamativo, les confiere propiedades saludables. Entre sus muchos beneficios para el organismo, el Departamento de Agricultura y Consumo de Carolina del Norte (NCAGR) destaca la prevención de problemas en el sistema cardiovascular y el aparato digestivo, un efecto protector contra algunos tipos de cáncer, una mejora en la memoria y en el funcionamiento del sistema urinario, y una ayuda para retrasar el proceso de envejecimiento.

Seguir leyendo...

Cómo seguir una dieta (y no abandonarla)

Domingo 31 de Enero del 2021

Una vez más piensas en ponerte a dieta, comienzas una, la sigues unas semanas y… abandonas. ¿Qué ha fallado? Te ayudamos a no fracasar de nuevo con los 15 consejos definitivos para seguir con éxito una dieta.

Razones para hacer dieta

Cómo seguir una dieta

Ha llegado el temible momento de coger la báscula, no meter tripa y saber de verdad cuánto pesan nuestros caprichos. Si después de abrir los ojos te has echado para atrás del susto es hora de que empieces a cambiar tus hábitos alimentarios.

Seguir leyendo...

Nutrición y anemia

Domingo 31 de Enero del 2021

El hierro es un mineral de vital importancia para nuestro organismo. Te contamos de qué alimentos puedes obtenerlo para prevenir su deficiencia o restablecer unos niveles normales en caso de anemia ferropénica.

¿Por qué necesitamos hierro?

Dieta para la anemia

Alimentos ricos en hierro recomendados para la anemia.

Seguir leyendo...

Mirra, regalo natural para cuidar tu boca

Jueves 21 de Enero del 2021

Qué es la mirra, dónde se encuentra y principios activos

Mirra

Cuando nombramos la mirra lo primero que nos viene a la cabeza es la figura de los Reyes Magos de Oriente. En efecto, la mirra fue el tercer presente con el que sus majestades obsequiaron a Jesús de Nazaret cuando fueron a postrarse ante su cuna en el portal de Belén, tal y como recoge un conocido pasaje del Antiguo Testamento.

Seguir leyendo...