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Este Brazo Gitano de Galletas con Chocolate y Crema lo preparaba con mis primos cuando éramos pequeños muchas tardes de verano, cuando nos aburríamos en casa.

Es una receta muy fácil, no tiene apenas complicación. Se hace en un ratito y además las puedes rellenar de lo que quieras: natillas, flan, chocolate…o lo que te resulte más fácil.

Yo en este caso he usado Crema Pastelera, así que voy a empezar a prepararla primero para rellenar las galletas.

INGREDIENTES:

Para la Crema Pastelera:
– 2 yemas de huevo
– 500 ml de leche
– 50 gr de azúcar
– 30 gr de maizena
– Esencia de vainilla(opcional)

Para el Brazo Gitano:
– 2 paquetes de galletas María

Para la cobertura de Chocolate:
– 170 gramos de Chocolate para postres
– 100 mililitros de Nata para Cocinar
– 50 gramos de Mantequilla

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Hoy preparamos un clásico, Huevos rellenos de Ensaladilla pero lo vamos a poner un toque de salsa gaucha, que le da un sabor muy diferente y especial.

Ya sabes que los huevos rellenos es una receta muy socorrida para servir como aperitivo o entrante muy fácil, y que gusta a todo el mundo. Lo mejor de todo es que los puedes rellenar de lo que se te ocurra. Un sin fin de ideas y cosas que se te pasen por la cabeza.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 1 ó 2 pimientos rojos asados o del piquillo
• 6 huevos (saldrán 12 huevos rellenos en total)
• Una zanahoria
• 100 gr. De atún (2 latas pequeñas)
• Un chorrito de Zumo de medio limón
• 2 ó 3 cucharadas de Salsa Gaucha
• Un puñado de maíz
• Aceite de girasol (un vaso)
• 2 Patatas (600 gr. )
• Sal al gusto

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Hoy vengo con 3 Canapés fríos, fáciles, rápidos y baratos con ingredientes muy económicos. Son perfectos para fiestas y reuniones familiares o de amigos. Además los harás en muy poco tiempo.

No necesitas cocinar nada, simplemente mezclar los ingredientes que te listo a continuación y rellenar las canastitas. Y ya está. Muy sencillo.

INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES DE CADA CANAPÉ

1. CANAPÉS DE SALAMI

• 80 gr. Salami
• 40 gr. Jamón Cocido o Pavo
• 80 gr. Queso Crema
• Un chorrito de Nata para Cocinar
• Canastitas de masa

2. CANAPÉS DE ANCHOAS

• 80 gr. Queso Crema
• 5 ó 6 Anchoas
• 1 Puñado de Nueces
• Canastitas de Hojaldre

3. CANAPÉS DE ATÚN

• 1 Huevo cocido
• 1 Pimiento del Piquillo o Morrón
• 1 Lata de Atún (50 gramos)
• 1 o 2 Cucharadas de Salsa Mahonesa
• Pepinillos para decorar
• Canastitas de Hojaldre

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Cuando pensamos en un tejido fresco para llevar los días más calurosos del verano el primero que nos viene a la cabeza es el lino. Es ligero, es suave, es una fibra de origen vegetal, absorbe bien el sudor y protege de los rayos del sol. También es bastante delicado, por lo que es importante saber cómo cuidar la ropa de lino.

Si te encanta este tejido, pero no acabas de cogerle el punto para que las prendas confeccionadas con él siempre luzcan impecables, no te pierdas los consejos que hemos recopilado para ti.

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Si es blanca, amarillea u oscurece. Si es de color, el tono va perdiendo intensidad con el tiempo. Mantener el color de la ropa lavado tras lavado es muy complicado, pero todas conocemos a alguien que logra que sus prendas siempre luzcan impecables. ¿Cómo lo hacen? Con muchísimo cuidado.

¿Quieres saber qué tienes que hacer para poder seguir utilizando tus prendas favoritas sin que parezcan envejecidas? Sigue leyendo.

6 consejos para mantener el color de la ropa

1. Lava a la mano

Lavar a mano estropea menos la ropa (la ropa delicada siempre debes lavarla de esta forma), así que si tienes tiempo y paciencia, puedes recurrir a este método. En este caso debes lavar las prendas una por una, sin frotar ni retorcerlas para quitar el exceso de agua. Una vez hayan quedado cubiertas por el agua jabonosa, muévelas en círculos y de un lado para otro. Así, la suciedad irá saliendo.

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