El 98% de las dietas fracasan, ¿por qué miles de personas piensan que van a formar parte del 2% restante?

A todo el mundo le pasa: la mera mención de la palabra “dieta” desencadena de forma más o menos inconsciente una sensación mezcla de rechazo, temor, pereza e insatisfacción que, en la práctica, predispone a abandonar el plan de adelgazamiento a la primera de cambio. De hecho, esta reacción es uno de los argumentos que enarbolan movimientos como el Anti-Diet, nombre del libro de la dietista y experta en alimentación intuitiva norteamericana Christy Harrison, o la iniciativa Health at Every Size (HAES) que, entre otras reivindicaciones, promueve la búsqueda de la salud sin enfocarse solo en la pérdida de peso.

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El tomillo se emplea desde hace siglos para aromatizar licores y aceites, para sazonar guisos, como insecticida, o para elaborar perfumes. Pero esta planta también tiene aplicaciones terapéuticas. Conócelas.

Qué es el tomillo

El tomillo debe cosecharse en primavera, y conservarse en un espacio aireado, seco, y alejado de la luz solar.

Si hay una planta que simboliza el paisaje y el aroma del Mediterráneo es sin duda el tomillo. Adaptada a resistir con éxito las sequías pertinaces y a veces duraderas, pero también tormentas súbitas cargadas de granizo y heladas ocasionales, esta mata aromática ha estado muy estrechamente vinculada a la historia y las costumbres de los pueblos que han habitado en las riberas de este histórico mar.

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Las brevas se cosechan entre los meses de junio y julio y los higos, entre agosto y septiembre.

 Las propiedades nutricionales de los higos, entre las que destaca su gran poder energético, hacen que sean especialmente recomendables para los deportistas. Se suele citar al médico y filósofo griego Galeno como uno de los primeros impulsores de su consumo entre los atletas.

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Esta época del año es el tiempo de los emprendedores y de quienes quieren activar nuevos retos personales

La primavera aporta el vitalismo del renacer y es momento de traer nuevas cosas a nuestras vidas para darles frescura y entusiasmo 

La primavera representa el despertar de la tierra después del reposo invernal. El vitalismo del renacer. Aquello que la mitología clásica cuenta como el retorno de Perséfone del submundo espectral del Hades a la superficie terrestre. La felicidad de su madre Démeter, diosa de la fertilidad y las cosechas, devuelve las flores a los campos y el cantar de los pájaros. La naturaleza estalla radiante de color y bellos sonidos, entre el deshielo de las cumbres, con el agua bajando por los torrentes.

Simbólicamente la primavera es el renacer, la luz de un nuevo inicio, como el sol del gran este que se eleva cada nuevo día. El principio de las cosas, la primera visión, la semilla que plantamos para recoger la siembra al final del estío. Por eso este es el tiempo de los emprendedores y de todas aquellas personas capacitadas para idear y proyectar.

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Disfrutar de una cama como la de un hotel cinco estrellas es posible, con las sábanas y las fundas adecuadas, los mejores acompañantes (plaids y cojines) y, por supuesto, sabiendo cómo hacerla bien

Sin desmerecer la gran importancia que tiene contar con un buen colchón o una almohada idónea, las sábanas, fundas y colchas son clave para diseñar una cama de revista o de un hotel de lujo, capaz de proporcionar un descanso placentero, agradable y muy confortable. Dos expertas en la materia nos dicen cómo conseguir en casa un ‘bed styling’ perfecto.

Eso sí, resulta de gran importancia crear el clima ideal para un sueño reparador y apagar cualquier luz, incluida la del móvil; realizar algún estiramiento antes de irse a la cama; darse un baño o una ducha que, además de relajar, aumente la temperatura corporal, y evitar cenas abundantes. Y, por supuesto, como colofón a esta atmósfera ideal, resulta conveniente, siempre, pero en la situación actual con más motivo, lavar las sábanas regularmente, mejor dos veces a la semana que una, preferiblemente a altas temperaturas, para además de limpiarlas, desinfectarlas.

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